孕婦在飲食上應(yīng)該如何補(bǔ)充維生素？

孕婦在孕期在身心上會(huì)有許多變化，關(guān)于“孕婦在飲食上應(yīng)該如何補(bǔ)充維生素？”的問(wèn)題，有許多人有著這樣的疑問(wèn)，今天醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)就給大家講解一下這個(gè)問(wèn)題！

孕婦的飲食，不但要維持母體的代謝平衡，還要為胚胎的健康發(fā)育提供各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。孕婦應(yīng)做到各種食物都品嘗，雞鴨魚肉要適當(dāng)，蔬菜水果多些好，還要搭配些粗糧。蛋白質(zhì)和無(wú)機(jī)鹽尤其重要充足的蛋白質(zhì)可促進(jìn)胎兒大腦發(fā)育并有利于提高胎兒的智力水平。另外，鈣和磷均為胎兒骨骼和牙齒不可缺少的元素，而鐵質(zhì)是制造血液和組織細(xì)胞的重要元素。所以，孕婦應(yīng)多食含鈣豐富的蛋黃、蝦皮、豆類等及含鐵豐富的瘦肉等。孕婦不可吃動(dòng)物肝臟。妊娠早期缺鋅，易致先天畸形，因此，孕婦必須注意從膳食中攝取鋅、肉類和魚等動(dòng)物食品及海產(chǎn)品是鋅的主要來(lái)源，植物性食物中蕎麥、黑麥、小麥、玉米、花生仁、核桃仁等含量也較高。

重視葉酸的攝入葉酸主要存在于各種綠葉蔬菜中。身體中葉酸量偏小，是水溶性維生素，可溶于水，孕婦只有吃一定數(shù)量的新鮮青菜才能獲得足夠的葉酸。有調(diào)查表明，有流產(chǎn)史和懷孕中有流產(chǎn)跡象的孕婦，大多數(shù)葉酸攝入過(guò)少。食用各種炒青菜，要把菜湯吃掉。孕婦還可以通過(guò)生食一些洗凈的蔬菜如油菜、小白菜等來(lái)補(bǔ)充葉酸。此外，青菜中還有許多種人類所需的營(yíng)養(yǎng)素，孕婦應(yīng)多吃青菜。

水和粗纖維必不可少在妊娠期孕婦還應(yīng)注重水和粗纖維的攝取。應(yīng)適量喝水，并多吃些富含纖維素的新鮮蔬菜和水果。以促進(jìn)腸蠕動(dòng)，防止便秘。

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