引起苦杏仁中毒的毒性物質(zhì)是？2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考生來答！

2023-03-15 15:31 醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)

引起苦杏仁中毒的毒性物質(zhì)是？2023年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考生來答！醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理了2023公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師考試經(jīng)典練習(xí)題如下：

引起苦杏仁中毒的毒性物質(zhì)是？

A.毒蛋白

B.毒氨基酸

C.生物堿

D.氰苷

E.毒肽類

【正確答案】D

【答案解析】引起苦杏仁中毒的物質(zhì)是氰苷。當(dāng)果仁在口腔中咀嚼和在胃腸內(nèi)進(jìn)行消化時，氰苷被果仁所含的水解酶水解釋放出氫氰酸，并迅速被黏膜吸收入血引起中毒。

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