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多吃粗糧有助于預防骨折-公衛(wèi)助理醫(yī)師

2014-09-08 10:43 醫(yī)學教育網(wǎng)
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醫(yī)學教育網(wǎng)小編搜集整理了公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試的知識點,希望對各位考生有所幫助。

日常生活中多吃粗糧有助于預防骨折,一項研究發(fā)現(xiàn),若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%,則骨折的風險會降低14%.

多吃粗糧有助于預防骨折:

加拿大的研究者研究了超過3500名更年期后的婦女及約1600名年逾50歲的男士,通過詳細的飲食問卷,計算他們所吃食物的“營養(yǎng)密度”分數(shù),當中營養(yǎng)密度高的飲食,包含豐富的蔬菜、水果、粗糧及豆類。

7年后,共有70名男性、372名女性出現(xiàn)骨折。研究發(fā)現(xiàn),若膳食中粗糧等食物提供的能量多40%,10年后這些女士骨折的風險降低14%.研究人員表示,果蔬和粗糧并不是含鈣最高的食物醫(yī)|學教育網(wǎng)搜集整理,有此功效可能是因為它們營養(yǎng)豐富,熱量較低。

骨折后忙于進補禁忌多:

一忌盲目補充鈣質。鈣是構成骨骼的重要原料,有人以為骨折以后多補充鈣質能加速斷骨的愈合。但科學研究發(fā)現(xiàn),增加鈣的攝入量并不能加速斷骨的愈合,而對于長期臥床的骨折病人,還有引起血鈣增高的潛在危險,而同時伴有血磷降低。

二忌多吃肉喝骨頭湯。有些人認為,骨折后多吃肉骨頭,多喝骨頭湯,可使骨折早期愈合。其實不然,現(xiàn)代醫(yī)學經(jīng)過多次實踐證明,骨折病人多吃肉骨頭,非但不能早期愈合,反而會使骨折愈合時間推遲。

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