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化學(xué)性食物中毒是公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中可能用到的知識點,醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)為廣大考生整理如下,希望對廣大考生有所幫助。
食入化學(xué)性中毒食品引起的食物中毒即為化學(xué)性食物中毒。化學(xué)性食物中毒發(fā)病特點是:發(fā)病與進食時間、食用量有關(guān)。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集|整理一般進食后不久發(fā)病,常有群體性,病人有相同的臨床表現(xiàn)。
剩余食品、嘔吐物、血和尿等樣品中可測出有關(guān)化學(xué)毒物。在處理化學(xué)性食物中毒時應(yīng)突出一個“快”字!及時處理不但對挽救病人生命十分重要,同時對控制事態(tài)發(fā)展,特別是群體中毒和一時尚未明化學(xué)毒物時更為重要。