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化學(xué)角度如何劃分脂類的類別

化學(xué)角度如何劃分脂類的類別?這是很多要參加公衛(wèi)助理醫(yī)師考試的考生都想了解的,為幫助大家更好的復(fù)習(xí),醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編特為大家整理了化學(xué)角度如何劃分脂類的類別的具體內(nèi)容供大家參考。

1.單純脂:

定義:脂肪酸與醇脫水縮合形成的化合物。

蠟:高級(jí)脂肪酸與高級(jí)一元醇,幼植物體表覆蓋物,葉面,動(dòng)物體表覆蓋物,蜂蠟。

甘油脂:高級(jí)脂肪酸與甘油,最多的脂類。

2.復(fù)合脂:

定義:?jiǎn)渭冎由狭姿岬然鶊F(tuán)產(chǎn)生的衍生物。

磷脂:甘油磷脂(卵、腦磷脂)、鞘磷脂(神經(jīng)細(xì)胞中含量豐富)。

3.脂的前體及衍生物萜類(音tiē)和甾類(音zāi)及其衍生物:

不含脂肪酸,都是異戊二烯的衍生物。

衍生脂:上述脂類的水解產(chǎn)物醫(yī)學(xué)教育|網(wǎng)編輯整理,包括脂肪酸及其衍生物、甘油、鞘氨醇等。

高級(jí)脂肪酸、甘油、固醇、前列腺素。

4.結(jié)合脂:

定義:脂與其它生物分子形成的復(fù)合物。如糖脂、脂蛋白等。

糖脂:糖與脂類通過(guò)糖苷鍵連接起來(lái)的化合物(共價(jià)鍵),如霍亂毒素。

脂蛋白:脂類與蛋白質(zhì)在肝臟內(nèi)通過(guò)非共價(jià)結(jié)合形成的產(chǎn)物,如血液中的幾種脂蛋白,VLDL、LDL、HDL、VHDL是脂類的運(yùn)輸方式。

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