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維生素A的生理功能介紹:
1、維持正常的視覺(jué)反應(yīng)。
2、維持上皮組織的正常形態(tài)與功能。
3、維持正常的骨骼發(fā)育。
4、有維護(hù)皮膚細(xì)胞功能的作用,可使皮膚柔軟細(xì)嫩,有防皺去皺功效。
5、缺乏維生素A,會(huì)使上皮細(xì)胞的功能減退,導(dǎo)致皮膚彈性下降,干燥,粗糙,失去光澤。
維生素A的食物來(lái)源:
要攝取維生素A,除全乳制品、動(dòng)物肝臟、腎臟、蛋、魚(yú)肝油之外,多食用色澤鮮艷的蔬菜和深綠色疏菜,例如芹菜、南瓜、蘿卜等疏果皆含有豐富的維生素A,其中胡蘿卜更是佼佼者,多吃不但令粗糙皮膚恢復(fù)正常,也能治夜盲癥和降低血壓。