公衛(wèi)執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試中的知識點較多，以下是醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編整理，希望對您有所幫助。

煙草中碳水化合物:

約占50%.按分子結(jié)構(gòu)含基本單位糖分子數(shù)的不同，可分為單糖、雙糖和多糖。我國烤煙煙葉含有相當(dāng)豐富的單糖，一般含量在10～25%.單糖含量是煙葉質(zhì)量的重要標(biāo)志，通常品質(zhì)好的烤煙煙葉含有較多單糖。煙葉中只含少量雙糖，但含相當(dāng)數(shù)量的多糖，如淀粉、纖維素等。