在報考健康管理師的過程中，細(xì)心的學(xué)員應(yīng)該發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在各地限制條件都越來越多了：本省戶籍、工作證明、現(xiàn)場面審……這是因?yàn)閳竺藬?shù)太多，但機(jī)位有限，因此不得不提高報名門檻以限制人數(shù)——這也是小編一直建議大家盡早報名交資料的原因。醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)健康管理師2020年高效定制班為學(xué)員提供報名+培訓(xùn)+領(lǐng)證一站式服務(wù)，與搶分刷題班聯(lián)報還有7折優(yōu)惠呦~報名即將截止，想今年考試但還沒報課的朋友請抓緊啦！下面小編接著為大家分享文章：2020年健康管理師基礎(chǔ)知識第十六章單選練習(xí)題（四），歡迎查看！
1、國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)(   )，對食品安全狀況進(jìn)行綜合分析。
A.食品安全風(fēng)險評估結(jié)果
B.食品安全監(jiān)督管理信息
C.A和B
D.A或B
參考答案：C
【解析】國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)會同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)食品安全風(fēng)險評估結(jié)果、食品安全監(jiān)督管理信息，對食品安全狀況進(jìn)行綜合分析。對經(jīng)綜合分析表明可能具有較高程度安全風(fēng)險的食品，國務(wù)院衛(wèi)生行政部門應(yīng)當(dāng)及時提出食品安全風(fēng)險警示，并予以公布。
2、食品安全標(biāo)準(zhǔn)是(   )標(biāo)準(zhǔn)。
A.技術(shù)性
B.工作性
C.強(qiáng)制性
D.推薦性
參考答案：C
【解析】食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)。
3、國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行(   )制度。
A.備案
B.許可
C.登記
D.注冊
參考答案：B
【解析】國家對食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度。從事食品生產(chǎn)、食品流通、餐飲服務(wù)，應(yīng)當(dāng)依法取得食品生產(chǎn)許可、食品流通許可、餐飲服務(wù)許可。
4、生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)(   )的物質(zhì)。
A.既是食品又是藥材
B.既是食品又是中藥材
C.A和B
D.A或B
參考答案：B
【解析】生產(chǎn)經(jīng)營的食品中不得添加藥品，但是可以添加按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)。按照傳統(tǒng)既是食品又是中藥材的物質(zhì)的目錄由國務(wù)院衛(wèi)生行政部門制定、公布。國家對聲稱具有特定保健功能的食品實(shí)行嚴(yán)格監(jiān)管。
5、食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得(   )。
A.含有虛假、夸大的內(nèi)容
B.涉及疾病預(yù)防、治療功能
C.A和B
D.A或B
參考答案：C
【解析】食品廣告的內(nèi)容應(yīng)當(dāng)真實(shí)合法，不得含有虛假、夸大的內(nèi)容，不得涉及疾病預(yù)防、治療功能。食品安全監(jiān)督管理部門或者承擔(dān)食品檢驗(yàn)職責(zé)的機(jī)構(gòu)、食品行業(yè)協(xié)會、消費(fèi)者協(xié)會不得以廣告或者其他形式向消費(fèi)者推薦食品。社會團(tuán)體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費(fèi)者推薦食品，使消費(fèi)者的合法權(quán)益受到損害的，與食品生產(chǎn)經(jīng)營者承擔(dān)連帶責(zé)任。
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