肝硬化作為一種常見疾病嚴重威脅著人們的身心健康，相信很多朋友希望了解肝硬化患者在飲食上需要注意什么？所以醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理了以下相關內容，希望可以幫助到大家：

第一，肝硬化腹水患者要保證維生素的供給。

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度，可以保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C的濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C.吃水果時應剝皮或榨成汁飲用。

第二，供給適量的脂肪。

脂肪攝入一般可不加限制，因肝硬化腹水病人多有厭油及食欲不振等癥狀，通常情況下，不會出現(xiàn)脂肪攝入過多的問題。

第三，合理應用蛋白質。

為促進肝細胞的修復與再生、應增加蛋白質供給，一般應占總熱能的15%，特別應保證一定數(shù)量優(yōu)質蛋白，如動物性蛋包質、豆制品等的供給。但是一定要注意不能過多的補充，一旦過量容易引起肝昏迷現(xiàn)象。對腹水患者尤其要注意。

第四，供給充足的碳水化合物。

碳水化合物的充足可減少蛋白質的消耗，減輕肝臟負擔；碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用于肝組織的構成和增生，以保護肝臟。防止毒素對肝細胞損害，每天可吃淀粉類食物350克～450克。

以上就是醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理的肝硬化患者飲食注意事項，您可以把本篇文章中的信息分享給周圍的朋友，引起大家的重視！醫(yī)學教育網(wǎng)小編祝大家身體健康！