為了幫助大家了解食物中毒的治療，醫(yī)學教育網(wǎng)為大家搜集整理如下：

1.一般治療

臥床休息，早期飲食應為易消化的流質(zhì)或半流質(zhì)飲食，病情好轉(zhuǎn)后可恢復正常飲食。沙門菌食物中毒應床邊隔離。

2.對癥治療

嘔吐、腹痛明顯者，可口服丙胺太林（普魯本辛）或皮下注射阿托品，亦可注射山莨菪堿。能進食者應給予口服補液。劇烈嘔吐不能進食或腹瀉頻繁者，給予糖鹽水靜滴。出現(xiàn)酸中毒酌情補充5%碳酸氫鈉注射液或11.2%乳酸鈉溶液。脫水嚴重甚至休克者，應積極補液，保持電解質(zhì)平衡及給予抗休克處理。

3.抗菌治療

一般可不用抗菌藥物。伴有高熱的嚴重患者，可按不同的病原菌選用抗菌藥物。如沙門菌、副溶血弧菌可選用喹諾酮類抗生素。

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