關(guān)于“痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎日常應(yīng)該如何預(yù)防？”，為幫助大家了解，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)編輯將搜集整理的一些資料分享如下，供參考。

盡管膳食因素對(duì)痛風(fēng)發(fā)病的影響已被大量研究證實(shí)，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)痛風(fēng)患者及醫(yī)生對(duì)痛風(fēng)飲食知識(shí)的知曉率僅分別為22%和37．2%。 如下是飲食相關(guān)的具體建議：

一、鼓勵(lì)豆制品的攝入

大豆食品富含蛋白質(zhì)、大豆異黃酮和多不飽和脂肪酸。6個(gè)流行病學(xué)調(diào)查顯示，大豆類食物攝人與血尿酸水平、高尿酸血癥及痛風(fēng)無(wú)關(guān)；5項(xiàng)干預(yù)試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，豆類蛋白盡管升高血尿酸水平，但相比于亞洲人的攝入量，血尿酸水平升高程度對(duì)臨床的影響可以忽略。國(guó)內(nèi)研究發(fā)現(xiàn)，給予高尿酸血癥患者豆類高蛋白飲食3個(gè)月，血尿酸水平顯著降低。

二、鼓勵(lì)攝取低脂牛奶和酸奶

無(wú)論短期還是長(zhǎng)期攝入奶制品特別是脫脂牛奶及低熱量酸奶都會(huì)降低尿酸水平。另外牛奶中的糖巨肽和G600均有抗炎的作用，可能通過(guò)減輕單鈉尿酸鹽在關(guān)節(jié)的炎性反應(yīng)從而減輕痛風(fēng)急性發(fā)作。

三、鼓勵(lì)食用蔬菜水果

食用富含嘌呤的蔬菜、水果并沒(méi)有增加血尿酸水平。蔬菜為主的飲食可以降低尿酸水平，即使食用菠菜也觀察到同樣的效果。而櫻桃含有的花青素具有降低尿酸、抗炎、抗氧化作用，可防止痛風(fēng)的發(fā)作。

四、限制蛋白攝入總量

五、限制含糖飲料

向痛風(fēng)患者強(qiáng)調(diào)不喝或少喝含糖飲料，不吃或少吃包裝食品如糕點(diǎn)、甜點(diǎn)、冷飲等，在烹飪時(shí)應(yīng)注意盡量少加糖，減少富含果糖的水果的攝入；同時(shí)向社會(huì)大力宣傳過(guò)量攝入糖制品對(duì)健康的危害。

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