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考試輔導
心臟病人吃什么好?
5種食物適合心臟病患者
1、 黑豆:小小的黑豆富含葉酸、抗氧化物、鎂等幫助降低血壓的物質,同時豐富的膳食纖維也有助于控制血脂和血糖水平。
2、 堅果:有言道,堅果是最好的零食。由于富含ω-3脂肪酸、單不飽和脂肪酸和膳食纖維,每天一把核桃可以幫助機體降低血清膽固醇水平,抑制冠狀動脈炎癥反應,阻止冠脈斑塊的形成。
3、 橄欖油:橄欖油含有豐富的油酸和抗氧化物,可以保護心血管和抑制冠脈斑塊的形成,降低血清膽固醇水平,可以作為色拉和烹飪用油。
4、 無花果:無花果所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能,可減少脂肪在血管內的沉積,進而起到降血壓、預防冠心病、動脈粥樣硬化的作用,對高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖、心臟病等人群有保健作用。
5、 茼蒿:茼蒿具有四種藥效成分,可以強化心臟,茼蒿中含有新鮮且為深綠色的色素,葉綠素具有去除膽固醇、降低血壓的功效,尤其適合心臟病伴有高血壓的人食用。