形成釉質(zhì)的原因：

分泌期：內(nèi)釉上皮---功能極性發(fā)生改變---前釉細(xì)胞

分泌期：當(dāng)牙本質(zhì)形成之后，牙本質(zhì)(誘導(dǎo))--前成釉細(xì)胞(分化)---成釉細(xì)(分泌)---基質(zhì)，且細(xì)胞開始離開釉牙本質(zhì)界，并在近釉牙本質(zhì)界端伸出TOM’S突，細(xì)胞分泌到牙冠處牙釉質(zhì)塵有的厚度為止。

成熟期：即礦化期。當(dāng)釉基質(zhì)分泌到牙釉質(zhì)應(yīng)有的厚度時(shí)，開始礦化。

牙釉質(zhì)礦化方式主要是：一、礦物鹽沉積到基質(zhì)中；二、基質(zhì)中的蛋白質(zhì)和水不斷被吸收，如此反復(fù)交替，達(dá)到牙釉質(zhì)96%礦化。

牙釉質(zhì)礦化可分為四期：

第一期：釉質(zhì)基質(zhì)形成后立即達(dá)到30%礦化，但在釉牙本質(zhì)界處礦化最高。

第二期：礦化從釉質(zhì)表面→深層擴(kuò)散

第三期：礦化從釉質(zhì)深層→表面擴(kuò)散

第四期：外層釉質(zhì)很快礦化，并成為牙釉質(zhì)中礦化最高的部位。

牙釉質(zhì)礦化為成釉細(xì)胞所調(diào)控，成釉細(xì)胞紋狀緣、光滑緣交替出現(xiàn)，紋狀緣結(jié)構(gòu)時(shí)，無機(jī)離子滲出；光滑緣結(jié)構(gòu)時(shí)，蛋白質(zhì)和水被吸收，該過程貫穿在釉基質(zhì)分泌的過程中。