為幫助大家鞏固《生物化學(xué)》酶相關(guān)知識點，下面將“口腔執(zhí)業(yè)醫(yī)師《生物化學(xué)》章節(jié)知識點測試：酶”整理分享給大家，希望對鞏固有關(guān)考點有幫助。

【酶、輔酶的作用】

B型選擇題

（1——2題共用此題干）

A.DNA聚合酶

B.核酶

C.RNA聚合酶

D.限制性內(nèi)切核酸酶

E.DNA連接酶

1.化學(xué)本質(zhì)為核糖核酸的酶是

2.參與DNA轉(zhuǎn)錄的酶是

【參考答案及解析】

B型選擇題

1.【答案及解析】B。某些病毒的遺傳物質(zhì)為RNA，其傳遞自身遺傳信息時通過逆轉(zhuǎn)錄的過程達(dá)到完成遺傳信息的復(fù)制與傳遞。逆轉(zhuǎn)錄過程中，某些RNA有催化的功能，故把這些含有催化功能的RNA稱為核酶。其RNA本質(zhì)為核糖核酸。

2.【答案及解析】C。生物體以DNA為模板合成RNA的過程稱為轉(zhuǎn)錄。故轉(zhuǎn)錄過程為RNA的合成過程，而RNA聚合酶可按堿基配對規(guī)律催化核苷酸聚合為RNA。參與DNA轉(zhuǎn)錄的酶是RNA聚合酶。

【酶促反應(yīng)】

一、A1型選擇題

1.關(guān)于酶活性中心的敘述，哪項不正確

A.酶具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)或多肽鏈

B.酶分子表面只有一小部分基團(tuán)與酶的催化作用直接有關(guān)

C.必需基團(tuán)與維持酶分子的空間構(gòu)象無關(guān)

D.酶分子中與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)為必需基團(tuán)

E.常見的必需基團(tuán)有組氨酸的咪唑基

2.下列有關(guān)酶的敘述中確切的是

A.所有的酶都含有輔基或輔酶

B.只能在體內(nèi)起催化作用

C.化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶

D.能改變化學(xué)反應(yīng)的平衡點加速反應(yīng)的進(jìn)行

E.都具有立體異構(gòu)專一性（特異性）

3.下列有關(guān)Vmax的敘述中，哪一項是正確的

A.Vmax是酶完全被底物飽和時的反應(yīng)速度

B.競爭性抑制時Vm減少

C.非競爭抑制時Vm增加

D.反競爭抑制時Vm增加

E.Vm與底物濃度無關(guān)

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】C。酶是具有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)或多肽鏈。雖然酶分子表面有許多由氨基酸提供的化學(xué)基團(tuán)，但其中只有一小部分基團(tuán)與酶的催化作用直接有關(guān)。酶分子中與酶活性有關(guān)的化學(xué)基團(tuán)稱為必需基團(tuán)。這些必需基團(tuán)與維持酶分子的空間構(gòu)象有關(guān)。

2.【答案及解析】C。酶的分子組成與其他蛋白質(zhì)一樣，化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)的天然酶，可分為單純蛋白質(zhì)的酶、結(jié)合蛋白質(zhì)的酶兩類。

3.【答案及解析】A。酶反應(yīng)速率與底物濃度密切相關(guān)，在酶濃度和其他反應(yīng)條件不變的情況下，反應(yīng)速率對底物濃度作圖呈矩形雙曲線。當(dāng)?shù)孜餄舛群艿蜁r，速率隨底物濃度增加而增加，呈線性關(guān)系，隨著底物濃度的不斷增高，速率上升的幅度不斷下降。當(dāng)?shù)孜餄舛冗_(dá)到一定程度時，所有酶的活性中心均被底物所飽和，底物濃度的增高不再加快速率，達(dá)到最大速率Vmax。

【酶活性的調(diào)節(jié)】

一、A1型選擇題

1.酶原激活介紹正確的是

A.所有合成酶的總稱

B.也是酶原分解過程

C.將無活性的酶變成有活性酶原的過程

D.將無活性的酶原變成有活性酶的過程

E.以上均正確

2.關(guān)于酶原激活的生理意義描述正確的是

A.保護(hù)細(xì)胞的蛋白酶不被蛋白質(zhì)水解破壞

B.保護(hù)非細(xì)胞本身的蛋白質(zhì)不被水解破壞

C.保證合成的酶在特定環(huán)境中發(fā)揮生理作用

D.保證合成的蛋白質(zhì)在特定部位發(fā)揮生理作用

E.以上均正確

3.同工酶的特點是

A.催化同一底物起不同反應(yīng)的酶的總稱

B.催化的反應(yīng)及分子組成相同，但輔酶不同的一組酶

C.催化作用相同，但分子結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)不同的一組酶

D.多酶體系中酶組分的統(tǒng)稱

E.催化作用不同，但分子組成及理化性質(zhì)均相同，組織分布不同的一組酶

4.關(guān)于共價修飾調(diào)節(jié)的敘述正確的是

A.代謝物作用于酶的別位，引起酶構(gòu)象改變

B.該酶在細(xì)胞內(nèi)合成或初分泌時，沒有酶活性

C.該酶是在其他酶作用下，某些特殊基團(tuán)進(jìn)行可逆共價修飾

D.調(diào)節(jié)過程無逐級放大作用

E.共價修飾消耗ATP多，不是經(jīng)濟(jì)有效方式

【參考答案及解析】

一、A1型選擇題

1.【答案及解析】D。由無活性的酶原變成有活性酶的過程稱為酶原激活。

2.【答案及解析】C。酶原激活具有重要的生理意義。一方面保護(hù)細(xì)胞本身的蛋白質(zhì)不受蛋白酶的水解破壞，另一方面保證合成的酶在特定部位和環(huán)境中發(fā)揮生理作用。

3.【答案及解析】C。同工酶是指具有相同催化功能，但酶蛋白的分子結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)和免疫學(xué)性質(zhì)各不相同的一組酶。

4.【答案及解析】C。共價修飾調(diào)節(jié)的特點為：①酶以兩種不同修飾和不同活性的形式存在；②有共價鍵的變化；③受其他調(diào)節(jié)因素（如激素）的影響；④一般為耗能過程，共價修飾消耗ATP相對較少，是經(jīng)濟(jì)有效的方式；⑤存在放大效應(yīng)。

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