釉質(zhì)的理化特性是口腔主治醫(yī)師考試中常出現(xiàn)的內(nèi)容，醫(yī)學教育網(wǎng)小編為大家整理匯總?cè)缦?，希望可以幫助大家復習掌握?

釉質(zhì)是人體中最硬的組織。無機物占釉質(zhì)總重量的96%～97%，主要由鈣、磷離子組成的青磷灰石晶體的形式存在。晶體內(nèi)可含其他元素，如Fˉ的存在可使晶體穩(wěn)定性加強，具有耐齲性。

有機物占釉質(zhì)總重量的1%.釉質(zhì)基質(zhì)蛋白主要有釉原蛋白、非釉原蛋白和蛋白酶。

釉質(zhì)中的水有兩種形式：結(jié)合水和游離水。大部分水是以醫(yī)學教育|網(wǎng)搜集整理結(jié)合水的形式存在，分布在晶體周圍。

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