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細(xì)菌形態(tài)、基本結(jié)構(gòu)構(gòu)成、肽聚糖的結(jié)構(gòu)

細(xì)菌的測量單位是微米（μm）。細(xì)菌的形態(tài)分為球菌、桿菌和螺形菌三種形態(tài)。細(xì)菌的結(jié)構(gòu)包括基本結(jié)構(gòu)和特殊結(jié)構(gòu)。細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和核質(zhì)是細(xì)菌所共有的結(jié)構(gòu)。

1.細(xì)菌基本結(jié)構(gòu)的功能：

1）細(xì)胞壁：保持菌體固有形態(tài)；維持菌體內(nèi)外滲透壓（主要成分肽聚糖）。

2）細(xì)胞膜：代謝（呼吸功能）；生物合成；中介體（參與細(xì)菌有絲分裂）。

3）細(xì)胞質(zhì)：重要顆粒。

4）核質(zhì)：遺傳物質(zhì)。

2.肽聚糖或稱作黏肽，為細(xì)胞壁的主要成分，由N-乙酰葡萄糖胺與N-乙酰胞壁酸借β-1，4糖苷鍵連接為聚糖骨架，再與四肽側(cè)鏈及五肽交聯(lián)橋共同構(gòu)成。肽聚糖為細(xì)菌所特有，在革蘭氏陽性菌與革蘭氏陰性菌，肽聚糖的構(gòu)成有所不同。

1）革蘭氏陽性菌特有成分：磷壁酸。

2）革蘭氏陰性菌特有成分：外膜。

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