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【知識(shí)點(diǎn)隨手練】
一、A1型選擇題
1.小兒營(yíng)養(yǎng)中最主要的能量來(lái)源是
A.礦物質(zhì)
B.糖類
C.脂類
D.膳食纖維
E.蛋白質(zhì)
2.在嬰兒期基礎(chǔ)代謝考慮所需的占總能量的
A.30%
B.50%
C.70%
D.80%
E.30%
【知識(shí)點(diǎn)隨手練參考答案及解析】
一、A1型選擇題
1.B
【答案解析】糖類是人體能量的最主要來(lái)源。嬰兒期一般占總能量的40%——50%,2歲以上應(yīng)占總能量的55%——65%。
2.B
【答案解析】基礎(chǔ)代謝所需為在清醒、安靜、空腹?fàn)顩r下,處于18——25℃環(huán)境中人體維持生命進(jìn)行最基本生理活動(dòng)所需的能量。小兒基礎(chǔ)代謝的能量需要量較成人高,并隨年齡增長(zhǎng)、體表面積的增加而逐漸減少?;A(chǔ)代謝所需在嬰兒期占總能量的50%。1歲以內(nèi)嬰兒約需55kcal(230.12kJ)/(kg·d),7歲時(shí)約需44kcal(184.10kJ)/(kg·d),12歲時(shí)約需30kcal(125.52kJ)/(kg·d)。
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