酶促反應動力學研究酶促反應速率及其影響因素。
包括：底物濃度、酶濃度、pH、溫度、激活劑、抑制劑。
底物濃度對反應速度的影響
米-曼氏方程：
1.Km米氏常數概念：Km是酶的特征性常數之一。Km值只與酶的性質、酶所催化的底物的種類有關，與酶濃度無關。各種同工酶的Km值也不同。
2.意義
①表示酶與作用物的親和力大小。Km越大，酶與作用物的親和力越小。
�、谙匏倜复呋南匏俜磻腒m值在該連續(xù)反應中最大。
�、勖资铣导礊榉磻俣冗_到最大反應速度一半時的作用物濃度。醫(yī)學教育|網|收集整理米氏常數的單位為mol/L。
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