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食物中粗蛋白含量

【提問】食物中粗蛋白含量最低的是?

食物中粗蛋白含量最高的是?

相關(guān)系數(shù)V>0,散點圖中的分布形態(tài)為?

關(guān)于對稱分布資料,理論算術(shù)和中位是大小是?

【回答】答復(fù):

您好!

含蛋白質(zhì)多的食物包括:畜肉,如牛、羊、豬、魚、蝦、蟹肉等;禽肉,如雞、鴨、鵝、鵪鶉等;蛋類,如雞蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋等;豆類,包括黃豆、大青豆和黑豆等,此外像芝麻、瓜子、核桃、 杏仁、松子等干果類的蛋白質(zhì)的含量均較高醫(yī)學(xué)教育`網(wǎng)搜集整理。

其中蛋類的蛋白質(zhì)營養(yǎng)價值高,不但含有人體所需要的氨基酸,而且氨基酸的組成模式與人類模式很相近,生物學(xué)價值達(dá)95%以上。蔬菜和水果蛋白質(zhì)含量很低。

相關(guān)系數(shù)大于0小于1時,X增大,Y值亦大,X值小,Y值亦小,X、Y呈同向變化。

關(guān)于對稱分布,理論上算數(shù)均數(shù)與中位數(shù)是相等的。

祝您學(xué)習(xí)愉快!

★問題所屬科目:口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師---預(yù)防醫(yī)學(xué)

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