炒完菜后要洗把臉是公衛(wèi)助理醫(yī)師中比較重要的一個知識點(diǎn)，下面是關(guān)于公衛(wèi)助理醫(yī)師的輔導(dǎo)資料，請參考：

廚房常常是家庭污染的重災(zāi)區(qū)，長期在油煙的“熏陶”下，可加速皮膚老化，導(dǎo)致皮膚暗淡無光，甚至長出斑點(diǎn)來。每天在廚房炒菜時散發(fā)出的油煙較多，油煙附著在臉上如果沒有及時洗干凈，油煙中殘留的脂肪酸會刺激毛囊，引起毛囊周圍不同程度的炎癥，從而產(chǎn)生色斑等皮膚問題。有些人炒菜時喜歡“過火”，即掂一掂大勺，火就冒了上來。其實，炒“過火”菜看起來很美，但吃起來不健康，而且油煙更大。另外，電磁波輻射對人體健康也有很大影響，像微波爐、電磁爐、電冰箱等醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理。

因此，當(dāng)您炒完菜后別忘了先洗把臉再吃飯。洗臉時不要用熱水，最好先用溫水（20℃左右），再用冷水。溫水洗能讓皮膚毛孔打開，利于清潔；用冷水則起到收斂毛孔的作用，還可以促進(jìn)臉部血液循環(huán)。這一開一合，能夠吐故納新，加速皮膚的新陳代謝，減少電磁波輻射的不利影響。另外，多吃一些富含維生素C的蔬菜水果，如柑橘、山楂、檸檬等，可起到淡化斑點(diǎn)、增加皮膚光澤的作用。