干燥根莖呈不規(guī)則的結(jié)節(jié)狀，長約3～10厘米，直徑1～1.5厘米。表面灰褐色或有黑褐色斑，有斜向或扭曲的環(huán)狀皺紋，排列甚密，上面有圓盤狀莖痕，下面有殘留的細根及根痕。質(zhì)堅硬，斷面黃色，顆粒狀。氣微，味苦。以肥壯、肉色黃、無毛須者為佳。

射干喜溫暖向陽、耐旱、耐寒，怕積水。適應性強，在低氣溫達-17℃的地區(qū)可以自然越冬。對土壤要求不嚴，但以肥沃、疏松、地勢較高、排水良好的砂質(zhì)壤土為好。

射干藥用塊莖，有清熱解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功能，在全國中藥材市場上為常規(guī)大宗品種，多年來一直暢銷。由于用量不斷遞增，貨源緊缺，價格不斷上漲，發(fā)展射干勢在必行，供應市場的不足。