1917年德國化學家從月見草(夜來香)油中，首次分離出油酸、亞油酸之外，還分離出一種尚未發(fā)現(xiàn)的脂肪酸，其化學結(jié)構(gòu)與亞油酸相似，亞油酸是十八碳二烯酸，而后者為十八碳三烯酸，被命名為γ-亞麻酸(GLA)。亞麻酸不能在體內(nèi)合成，同時又是體內(nèi)不可缺少的不飽和脂肪酸，故又稱維生素F。限于當時的技術(shù)條件，沒有提純的維生素F，只是油酸、亞油酸和維生素F的混合物，因此未引起重視，直到20世紀70年代，其作用機制才逐漸被認識，從而引起醫(yī)藥學家的關(guān)注醫(yī)學`教育網(wǎng)搜集整理。