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白術:除去雜質,洗凈,潤透,切厚片,干燥醫(yī)|學教育網搜集整理。
土白術:取白術片,用伏龍肝細粉炒至表面掛有土色,篩去多余的土。每100kg白術片 ,用伏龍肝細粉20kg.
炒白術:將蜜炙麩皮撒入熱鍋內,待冒煙時加入白術片,炒至焦黃色、逸出焦香氣,取出,篩去蜜炙麩皮。每100kg白術片,用蜜炙麩皮10kg.
天
直播時間:3月10日 19:30-21:00
主講老師:劉 楝老師
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