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肉豆蔻炮制方法:
肉豆蔻:除去雜質(zhì),洗凈,干燥醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。
煨肉豆蔻:取凈肉豆蔻用面粉加適量水拌勻,逐個包裹或用清水將肉豆蔻表面濕潤后,如水泛丸法裹面粉3~4層,倒入己炒熱的滑石粉或沙中,拌炒至面皮呈焦黃色時,取出,過篩,剝?nèi)ッ嫫?,放涼。?00kg肉豆蔻,用滑石粉50kg.
天
直播時間:3月10日 19:30-21:00
主講老師:劉 楝老師
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