【口腔執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考點縱觀】唾液的作用

唾液不僅對消化有很大作用，且與口腔的很多功能均有密切關(guān)系。

1.消化作用：唾液內(nèi)的淀粉酶，能將食物中的淀粉分解成麥芽糖。這

2.溶媒作用：使食物的有味物質(zhì)，先溶解于唾液，然后彌散與味蕾接觸而產(chǎn)生味覺，興奮食欲，相應(yīng)的增加唾液的分泌。

3.潤滑作用：唾液內(nèi)的黏液素，可保持口腔組織的潤滑柔軟，使咀嚼、吞咽、言語等功能順利進行醫(yī)`學(xué)教育網(wǎng)搜集整理。

4.沖洗作用：唾液是流動的，流量較大，流速較快，使口腔內(nèi)的食物殘渣、細菌、脫落上皮等得以清洗，對預(yù)防感染及齲齒具有重要作用。

5.稀釋和緩沖作用：若刺激性很強的物質(zhì)進入口內(nèi)，唾液分泌立即增多，以稀釋其濃度。

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