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脂類是2013年臨床執(zhí)業(yè)助理醫(yī)師考試的內(nèi)容之一，醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)搜集整理了相關(guān)資料以便大家更好地復(fù)習(xí)。
脂類包括脂肪和類脂兩類。
脂肪主要的生理功能是儲能和供能。每克脂肪徹底氧化后平均可釋放9.3kcal（38.94kJ）的能量，因此脂肪是禁食、饑餓時體內(nèi)能量的主要來源。
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