知母的中藥炮制：

一、凈制：除去雜質(zhì)，洗凈（《藥典85 》）。

二、切制：洗凈，潤透，切厚片，干燥，去毛屑（《藥典85》）。

三、炮炙：

1.鹽制：取知母片，用鹽水拌勻或噴灑均勻，燜透，置鍋內(nèi)文火沙干，取出，放涼。每知母片100kg，用食鹽2kg（《藥典85》）。

2.炒制：取知母凈片，清炒至微焦（《上?！罚?

3.麩制：將鍋燒熱，撒入麩皮，待煙起時(shí)，取凈知母片倒入鍋內(nèi)，炒至徽黃，取出，篩去麩皮，晾涼。每知母片100kg，用麩皮10kg（《中蒙》）。

4.酒制：取黃酒噴淋知母片內(nèi)，拌勻，稍潤，用文火炒至變黃色，取出晾干。每知母10kg，用黃酒1～2kg（《吉林》）。

5.鹽、麩制 取藥片加輔料食鹽2%兌水適量，吸透，曬干后，用拌料炙麩8%，用武火先把炙麩撒入鍋內(nèi)，趁冒白煙時(shí)，倒入藥片，用竹刷迅速拌炒至徽黃色，即可取出，置于簸箕中，稍渥，篩去炙麩，放冷（《云南》）。