【流行病學】

流行病學研究的對象是

A.患者

B.非患者

C.人群

D.個體

E.病原攜帶者

【答案】C

【答案解析】

流行病學是從群體的角度來研究疾病和健康狀況，因此，流行病學的研究對象是人群而非個體，這是流行學的主要特征，并以此與其他醫(yī)學學科相區(qū)別。患者、非患者和病原攜帶者是針對個體是否患病的不同狀態(tài)而言的，他們屬于流行病學的研究對象，但在此題中不是最佳答案醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

所以本題正確答案選擇C.

【流行病學】

現(xiàn)代流行病學的形成與發(fā)展不包括下面哪個部分

A.對傳染病流行因素的研究

B.對慢性病流行因素的研究

C.對疾病防治措施的研究

D.對疾病臨床治療的研究

E.流行病學研究方法的發(fā)展

【答案】D

【答案解析】

流行病學來源于人類與傳染病流行長期斗爭所積累的科學認識和實踐經(jīng)驗，20世紀20年代以后，流行病學的研究領域開始越出傳染病的范圍，逐漸涉及慢性病及所有疾病。流行病學的另一個來源是近二百年來醫(yī)學界對流行病學研究方法的發(fā)展和應用。正是這二者的結合，才逐漸形成了今天的流行病學。在流行病學的形成和發(fā)展過程中，預防和控制疾病始終是流行病學的主題，而治療疾病是臨床醫(yī)學亙古不變的使命醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)。

所以本題正確答案選擇D.

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

蔬菜、水果可供給下列維生素，除了

A.維生素E

B.維生素D

C.維生素B1

D.維生素B2

E.葉酸

【答案】B

【答案解析】

除維生素A、D外，其他維生素均廣泛存在于蔬菜、水果中。蔬菜和水果中存在的胡蘿卜素是維生素A的重要來源。

所以本題正確答案選擇B.

【營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學】

食品衛(wèi)生監(jiān)督員在執(zhí)行監(jiān)督任務時，判定食物、食品添加劑、食品用具是否符合食品衛(wèi)生法的衡量標準是

A.食品的安全性毒理學資料

B.食品衛(wèi)生管理措施

C.食品衛(wèi)生檢驗方法

D.食品衛(wèi)生指標

E.食品衛(wèi)生標準醫(yī)學教育|網(wǎng)原創(chuàng)

【答案】E

【答案解析】

食品衛(wèi)生標準是由衛(wèi)生部頒發(fā)的單項物品衛(wèi)生法規(guī)，是判定食品、食品添加劑及食品用具是否符合食品衛(wèi)生法的重要衡量標志。

所以本題正確答案選擇E.

2013年公衛(wèi)執(zhí)業(yè)醫(yī)師：《答疑周刊》第31期（word版下載）