細菌的生長方式

　　細菌一般以簡單的二分裂方式繁殖。一般細菌約20分鐘分裂一次。

　　將一定數(shù)量的細菌接種于適宜的液體培養(yǎng)基中，連續(xù)定時取樣檢查活菌數(shù)，可發(fā)現(xiàn)其生長過程的規(guī)律性。以培養(yǎng)時間為橫坐標，培養(yǎng)物中活菌數(shù)的對數(shù)為縱坐標，可繪制出一條生長曲線（圖1—3—3-1）。

　　根據(jù)細菌濃度，生長曲線可分為六期，即A～F，其中較重要的四個期：

　?、龠t緩期（A）：細菌進入新環(huán)境后的短暫適應(yīng)階段。該期細菌分裂遲緩，繁殖極少；

　?、趯?shù)期（C）：細菌在該期生長迅速，活菌數(shù)以恒定的幾何級數(shù)增長，菌數(shù)呈直線上升。此期細菌的形態(tài)、染色性、生理活性等都較典型，研究細菌的生物學(xué)性狀應(yīng)選用該期的細菌；

　　③最大穩(wěn)定期（E）：由于培養(yǎng)基中營養(yǎng)物質(zhì)消耗，有害代謝產(chǎn)物積聚，該期細菌繁殖速度漸減，死亡數(shù)緩慢增加，生長分裂和死亡的菌細胞數(shù)處于平衡狀態(tài)；一般細菌的芽胞、外毒素和抗生素等代謝產(chǎn)物大多在最大穩(wěn)定期產(chǎn)生。

　?、芩ネ銎冢‵）：最大穩(wěn)定期后細菌繁殖越來越慢，死亡數(shù)越來越多，并超過活菌數(shù)。