細(xì)菌產(chǎn)生的與醫(yī)學(xué)有關(guān)的主要合成代謝產(chǎn)物分別如下:
(一)熱原質(zhì)
或稱致熱原,是細(xì)菌合成的一種注入人體或動(dòng)物體內(nèi)能引起發(fā)熱反應(yīng)的物質(zhì)。
熱原質(zhì)大多數(shù)為革蘭陰性菌合成的菌體脂多糖。注:熱原質(zhì)耐高溫,121℃20min不被破壞,蒸餾法去除熱原質(zhì)較好。在制備和使用注射藥品過程中應(yīng)嚴(yán)格遵守?zé)o菌操作,防止細(xì)菌污染。
(二)毒素與侵襲性酶
內(nèi)毒素為革蘭陰性菌的脂多糖,當(dāng)菌體死亡崩解后游離出來。
外毒素是多數(shù)革蘭陽性菌和少數(shù)革蘭陰性菌在生長繁殖過程中釋放到菌體外的蛋白質(zhì),毒性強(qiáng)且有高度的選擇性。
侵襲性酶,某些細(xì)菌可產(chǎn)生具有侵襲性的酶,能損傷機(jī)體組織,促使細(xì)菌的侵襲和擴(kuò)散,是細(xì)菌重要的致病物質(zhì)。如產(chǎn)氣莢膜梭菌的磷脂酰膽堿酶,鏈球菌的透明質(zhì)酸酶等。
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某些細(xì)菌能產(chǎn)生不同顏色的色素,有助于鑒別細(xì)菌。
細(xì)菌的色素有兩類,一類為水溶性,如銅綠假單胞菌;另一類為脂溶性,不溶于水,只存在于菌體,使菌落顯色而培養(yǎng)基顏色不變,如金黃色葡萄球菌的色素。
(四)抗生素
某些微生物代謝過程中產(chǎn)生的一類能抑制或殺死某些其他微生物或腫瘤細(xì)胞的物質(zhì),稱為抗生素??股卮蠖嘤煞啪€菌和真菌產(chǎn)生,細(xì)菌產(chǎn)生的少,只有多粘菌素、桿菌肽等。
?。ㄎ澹┘?xì)菌素
某些菌株產(chǎn)生的一類具有抗菌作用的蛋白質(zhì)稱為細(xì)菌素。細(xì)菌素與抗生素不同的是作用范圍狹窄,僅對(duì)與產(chǎn)生菌有親緣關(guān)系的細(xì)菌有殺傷作用,可用于細(xì)菌分型和流行病學(xué)調(diào)查。
(六)維生素
細(xì)菌能合成某些維生素,如人體腸道內(nèi)大腸埃希菌合成的B族維生素和維生素K可被人體吸收利用。