（一）微生物在植物生命活動中的作用

　　1.源源不斷地供給植物所需要的原料

　　綠色植物最大的特性就是能將自然界中的無機物轉化成有機物，即通過光合作用將CO2和H2O合成糖類等有機物，能將無機態(tài)氮和各種的礦質元素轉化成其他有機物。而這些無機物的源源不斷供應就依賴微生物將大量的有機物分解成無機物和CO2，歸還到土壤和大氣中，以供植物用來合成有機物。據估計，地球上的CO2有90%是靠微生物的分解作用形成的。

　　2.提高土壤肥力，增加糧食產量

　　土壤是植物生長發(fā)育的基地，它最根本的特征是具有肥力，即具有能夠提供植物生長發(fā)育需要的水分養(yǎng)分和空氣。因此，植物生長良好與否直接依賴于土壤肥力，而土壤肥力的發(fā)展又依賴于其中的微生物活動具體表現如下：①固氮微生物可把大氣中的氮轉化為氮素化合物，供植物吸收；②土壤中的各種植物殘殘體及排泄物，通過土壤微生物的作用，分解和轉化，形成腐殖質把分散的土壤顆粒粘結成穩(wěn)固的團粒結構，從而改善了土壤的水、肥、氣等條件，提高土壤肥力；③土壤中某些處于有機或無機狀態(tài)的養(yǎng)分，通過土壤中多種微生物的分解，使之成為植物所利用的狀態(tài)。如磷細菌能分解含磷的有機物成為植物易于吸收的磷酸鹽；硅細菌能分解土壤里的硅酸鹽，分離出植物可吸收的鉀現在人們制成微生物肥料，施到地里，能提高土壤肥力，可增加糧食產量。

　　（二）微生物在動物生命活動中的作用

　　1.提高動物攝取營養(yǎng)物質吸收利用率

　　動物區(qū)別于植物的顯著特點之一，就是動物本身不能直接將環(huán)境中的無機物轉化成為有機物。因此，動物只有直接或間接地攝取現成的有機物，作為自身的營養(yǎng)物質。而微生物能提高動物攝取營養(yǎng)物質的吸收利用率。例如植食性動物，它們所攝取的營養(yǎng)物質中含有極高的纖維素，不易被消化利用。因此人們采取細菌飼料或發(fā)酵飼料方法，其目的是利用微生物所具有的分解多糖物質的各種酶，進行直接的分解和降解有機廢棄物的主要成分──纖維素、半纖維素、木質素、果膠質等。據試驗分析：經培養(yǎng)蘑菇后的稻草、麥稈，粗蛋白含量增加2～3倍，粗脂肪提高2～5倍，而畜禽難以吸收利用的纖維素降低20%～50%，木質素降低20%～30%.

　　2.增加了動物的生產效益

　　據報道：用稻草加入牛糞發(fā)酵制成蘑菇培養(yǎng)料，醫(yī)學教.育網搜集整理除產出大量鮮菇外，將收菇后的培養(yǎng)料用來喂豬，其營養(yǎng)價值相當于2號米糖。還有飼料中加入5%飼料酵母，對豬增重提高15%～20%，對雞可提高產蛋率20%～30%，對奶牛每噸飼料可增產牛奶6～7噸。