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飲食全面,營養(yǎng)互補(bǔ),無所偏嗜,方能獲取各種營養(yǎng),保持機(jī)體功能正常。若長期嗜食某種食物,則會(huì)使該臟機(jī)能偏盛,久之亦可損傷內(nèi)臟,發(fā)生多種病變。如說:“味過于酸,肝氣以津,脾氣乃絕;味過于咸,大骨氣勞,短肌,心氣抑;味過于甘,心氣喘滿,色黑,腎氣不衡;味過于苦,脾氣不濡,胃氣乃厚;味過于辛,筋脈沮弛,精神乃央”。又說:“多食咸,則脈凝泣而變色;多食苦,則皮槁而毛拔;多食辛,則筋急而爪枯;多食酸,則肉胝而唇揭;多食甘,則骨痛而發(fā)落”。