唐代藥物學的重大成就，首先是《新修本草》的編撰和頒布。這一部被譽為世界上第一部國家藥典性質本草的問世，標志著本時期的藥物學已提高到一個新的水平。在此以后唐代還有《本草拾遺》、《食療本草》等重要本草著作出現(xiàn)，使本時期藥物學的成就更錦上添花，在藥物學的發(fā)展史上，許多醫(yī)藥學家作出了創(chuàng)造性的貢獻。他們之中不僅有蘇敬等《新修本草》的編撰者，孫思邈、孟詵、陳藏器等也是其中的杰出代表。

　　本時期藥物學的進步發(fā)展，主要表現(xiàn)為以下幾個方面：

　　（一）藥物品種、數(shù)量的增加和產地的擴大

　　這一時期本草文獻所載藥物救量上遠遠超過前代?！渡褶r本草經(jīng)》收載藥物365種。梁·閣弘景《本草經(jīng)集注》共收載藥物730種，而《新修本草》所載藥物已達850種，其中新載入的藥物就有115種。其后陳藏器《本草拾遺》又拾取《新修本草》所遺藥物680余味。藥物來源、收集的品種以及所涉及的分布區(qū)域擴大而更加廣泛了。除內地所產藥物之外，有不少品種是來自邊遠地區(qū)甚或外國進口的藥物，如《新修本草》增加的藥物，有不少為外來藥物。另據(jù)學者研究，成書于這一時期的《海藥本草》中所記藥物的產地40余處，以我國南方（如嶺南、廣州等）以及海外國家或地區(qū)（如波斯、大秦、新羅等）為多。

　　（二）對藥物認識的修正和補充

　　隋唐醫(yī)家根據(jù)長期實踐經(jīng)驗，對前代本草文獻中所記載的藥物功效等有了更深入的認識，進行了補充，并且糾正了前人對藥物認識的許多錯誤。如甄權所著《藥性論》，在敘述藥物功效時，就有一些新的補充。如指出“藕節(jié)搗汁，主吐血不止，鼻并出血”；羌活可“治賊風失音不語，多癢，血癩，手足不遂，……”等?！缎滦薇静荨犯m正了《本草經(jīng)集注》中的許多錯誤，如陶云：“鐵落醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理，是染皂鐵漿”，《新修本草》糾正說：“鐵落是鍛家燒鐵赤沸，砧上鍛之，皮落者也”。

　　（三）藥物分類方法的進步

　　這一時期在藥物分類方法上也較前代有了很大的進步。孫思邈在七品分類的基礎上，還按照藥物的功用分為治風、濕痹腰脊等65類，每類之下提出了若干主治藥物，共1415種次（因同一種藥物可以在不同類疾病中出現(xiàn)，）如“陰下濕癢第十八”下列舉了木蘭、五加皮、蛇床子等8種藥物。“目赤腫痛第二十六”下，列舉了空青、車前子、決明子等15種藥物，每類藥物對該項病癥都具有一定的療效。陳藏器《本草拾遺》載有“十劑”的內容，（1）即宣可去壅：（生姜、橘皮之屬；（2）通可去滯：木通、防己之屬；（3）補可去弱：人參、羊肉之屬。（4）泄可去閉：葶藶、大黃之屬。（5）輕可去實：麻黃、葛根之屬。（6）重可去怯：磁百、鐵粉之屬。（7）滑可去著：冬葵子、榆白皮之屬。（8）澀可去脫：牡蠣、龍骨之屬。（9）燥可去濕：桑白皮、赤小豆之屬。（10）濕可去枯：白石英、紫石英之屬。這項藥物分類方法和現(xiàn)代藥物學的分類方法頗為相似，（一說“十利”的分類方法是北齊徐之才所創(chuàng)）對臨床上起了直接指導作用，故為后世醫(yī)家所樂于采用。

　　（四）藥物炮制制劑理論的發(fā)展

　　甄權所著《藥性論》中，補充了許多有關藥物炮制制劑的內容。如連翹去心、瞻蜍取眉脂以朱砂、麝香為丸等?！缎滦薇静荨吩谄涓魉庬椣掠胁簧倥谥埔?guī)定，孫思邈有《千金》兩方中對炮制又作了詳細的記述，并將其中同類的炮制品種作了歸納，在“合和篇”中作了專章討論，指出：“諸經(jīng)方用藥，所用熬煉節(jié)度皆腳注之，今方則不然，于此篇具條之，更不煩方下別注。”較詳細地記述了170多種炮制品，如烏頭附子炮制，他強調“此物大毒，難循舊制……凡用烏頭，皆去皮熬令黑，乃堪用，不然至毒人。特宜慎之。”又如地黃的炮制，《千金要方》是以熟地黃為名并記述采用蒸制法工藝最早的文獻。地黃分為生熟，實自孫思邈始。

　　（五）有關藥物的采集，栽培，炮制和保管

　　隋唐醫(yī)家在有關藥物的采集、栽培、炮制和保管方面又有了新的發(fā)展和提高，中藥大多是生藥，且大多是植物性生藥，在生長發(fā)育的各個時期，由于采集季節(jié)之不同，不同部位有效成分的含量往往各異，藥性的強弱也多有差別。因此，生藥的采集，應該在其含有效成分最多的時候進行。有關這方面的本草學著作，在《隋書·經(jīng)籍志》載有《入林采藥法》二卷等4種，8卷。這些本草著作的出現(xiàn)，表明本草學研究的一大進步。孫思邈進一步強調和發(fā)展了重視采藥時節(jié)的重要意義，指出：“不依時采取，與朽木無殊”。他還提倡醫(yī)家要自采藥物。為了便于學者掌握時節(jié)和進行辨別，他對233種藥物的采集時節(jié)以及陰干、暴干、火干等，進行了集中的論述，并于每味藥名之下，簡述了各家的意見，并加以說明，是一部很有價值的藥物采集的專論，對后世頗多影響。

　　有關藥物的栽培，唐代已出現(xiàn)了專門栽種藥材的藥園，但方法和經(jīng)驗卻未能傳世。孫思邈總結和描述了二十多種常用藥物栽培方法，從擇地、選土、翻土、作畦、開壟、施肥、灌溉、下種、插枝、移栽、松土、鋤草、收采，到采集、炮制、造作、貯藏、保管等各個環(huán)節(jié)，均一一予以記錄，孫氏在藥用植物栽培等方面，取得了多方面的成就。

　　在藥物的貯存和保管方面，隋唐醫(yī)家也十分重視，如孫思邈講到貯藥的具體措施。這些理論和方法及其所用器具對藥物防潮濕、防鼠、防霉變質等，都有著科學的根據(jù)和可靠的效果，在《千金翼方》中，孫氏更闡述了貯藥庫房之建筑規(guī)格和貯藥柜的制備要求等。

　　（六）道地藥材的整理和研究

　　由于土壤、氣候、陽光、水分等自然條件各地不盡相同，藥物產地對于療效有著一定的關系，中藥材強調道地是頗具科學性的。隋唐時期，國家統(tǒng)一，內外交通貿易暢通，學術交流繁榮，這就為醫(yī)家進行道地藥材方面的整理和研究工作提供了可能。在這方面作出突出貢獻者，應首推孫思邈。醫(yī)學|教育網(wǎng)搜集整理他明確指出：“按本草所出郡縣，皆是古名、今之學者，卒尋而難曉。自圣唐開辟，四海無外，州縣名目，事事惟新，所以須甄明即因土地名號，后之學者，容易即知，其出藥土地。凡一百三十三州，合五百一十九種，其余州土，皆不堪進御，故不繁錄耳。”于《千金翼方》中列節(jié)專論。孫氏此項工作對后世產生了很大影響。