地龍，原名蚯蚓，其身價(jià)上升與龍平等，據(jù)說與宋太祖趙匡胤有關(guān)。

　　相傳，宋太祖趙匡胤登基不久，患了“纏腰火丹”病，他的哮喘病也一起復(fù)發(fā)了。太醫(yī)院的醫(yī)官們絞盡腦汁，仍是回春乏術(shù)，百無一驗(yàn)，太祖一怒之下，將所有治病的醫(yī)官都監(jiān)禁起來。后來，一位河南府的醫(yī)官想起洛陽有位擅長治療皮膚病的藥鋪掌柜，外號叫做“活洞賓”的，善治此病，于是上章推薦。“活洞賓”來到宮中，見太祖環(huán)腰長滿了大豆形的水泡，像一串串珍珠一樣，這時(shí)，太祖問道：“朕的病怎么樣”。“活洞賓”連忙答道：“皇上不必憂愁，下民有好藥，涂上幾天就會好的”。太祖冷冷一笑：“許多名醫(yī)都沒有辦法，你敢說此大話”。

　　“活洞賓”道：“倘若治不好皇上的病，下民情愿殺頭，若治好了，請皇上釋放被監(jiān)禁的太醫(yī)”。太祖回答道：“若真如此，就答應(yīng)你的要求”。于是，“活洞賓”來到殿外，打開藥罐，取出幾條蚯蚓放在兩個(gè)盤子里，撒上蜂糖，使其溶化為水液。他用棉花蘸水液涂在太祖患處，太祖立刻感到清涼舒適，疼痛減輕了許多。他又捧上另一盤蚯蚓汁，讓太祖服下。太祖驚問“這是何藥，即可內(nèi)服，又可外用”。“活洞賓”怕講實(shí)話而受到太祖責(zé)罰，就隨機(jī)應(yīng)變地說：“皇上是真龍?zhí)熳酉路?，民間俗藥怎能奏效，這藥叫做地龍，以龍補(bǔ)龍，定能奏效”。太祖聽后非常高興，立即服下。幾天后，太祖的皰疹落，咳喘止，疼痛消失，又上朝了。“活洞賓”也因此而極盡榮華。從此，地龍的名聲與功能也就廣泛傳開了。

　　地龍，又名廣地龍、蚯蚓，為巨蚓科環(huán)節(jié)動物毛蚓和縞蚯蚓的干尸，生用或鮮用。中醫(yī)認(rèn)為，本品性味咸、寒，入肝、脾、肺、膀胱經(jīng)，有清熱息風(fēng)、清肺平喘、通經(jīng)活絡(luò)、清熱利尿之功，適用于壯熱驚厥、抽搐、肺熱咳喘、風(fēng)濕熱痹、關(guān)節(jié)紅腫疼痛、曲伸不利、熱結(jié)膀胱、小便不利等。本品性寒體滑，下行降泄，善能清熱平肝，息風(fēng)止痙?！侗静菥V目》言其“其性寒而下行，性寒故有解諸熱疾，下行故能利小便，治足疾而通經(jīng)絡(luò)也”。藥理研究表明，本品含蚯蚓解熱堿、蚯蚓素、蚯蚓毒素等，有解熱鎮(zhèn)靜、抗驚厥、擴(kuò)張支氣管作用?，F(xiàn)介紹三則地龍食療藥膳方，供選用。

　　1.桃仁地龍餅：桃仁20個(gè)，地龍30克，紅花、當(dāng)歸、川芎各10克，黃芪100克，玉米面400克，小麥面100克，白糖適量。將桃仁去皮尖，略炒后研碎，地龍酒炒后研細(xì)末，余藥水煎取汁，以藥汁和玉米面，小麥面、地龍粉及白糖，制成小餅，撒上桃仁末，烙熟服食，每日1劑?？裳a(bǔ)氣活血，通經(jīng)活絡(luò)，適用于氣虛血瘀之半身不遂，肢軟無力，語言不利，口眼歪斜，面色萎黃或暗淡無華等。

　　2.地龍燉鳳爪：地龍30克，鳳爪10只，調(diào)味品適量。將鮮地龍清水活養(yǎng)24小時(shí)，使其吐出泥沙濁液，然后放入鍋中。煎取地龍汁100毫升左右。鳳爪洗凈晾干，置油鍋內(nèi)炸至爪皮起泡時(shí)撈出。用料酒、食醋、蒜泥、姜米、精鹽、濕淀粉勾成芡汁，倒入鍋中，放入鳳爪，小火燜30分鐘，而后加入地龍汁，再燜片刻即成，3日1劑?？勺甜B(yǎng)肝腎，利尿活絡(luò)。適用于卒中后遺癥，糖尿病足等。

　　3.冬瓜燜地龍：地龍30克，冬瓜500克，調(diào)味品適量。將地龍烘干，研末備用。冬瓜刨凈外表皮，去瓤，洗凈，切塊，在沸水鍋內(nèi)稍燙至半斷生。沙鍋內(nèi)放入適量清湯、混合油、蒜泥、淡豆豉等，武火煮沸后，再入冬瓜、地龍末，文火煮至冬瓜熟時(shí)，調(diào)入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、蔥白調(diào)味即成，每日1劑。通絡(luò)祛風(fēng)，利水降壓。適用于卒中后遺癥，肥胖癥，冠心病，腎病綜合征等。