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維生素的共同特點：
1.以本體或前體形式存在于天然食物中。
2.不能在體內(nèi)合成，也不能大量貯存，必須食物提供。
3.機體需要量甚微，醫(yī)學(xué)教|育網(wǎng)搜集整理但在調(diào)節(jié)機體代謝方面起重要作用。
4.不構(gòu)成組織，也不提供能量。
5.多以輔酶或輔基的形式發(fā)揮功能。
6.有的具有幾種結(jié)構(gòu)相近、活性相同的化合物。
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