牙菌斑生物膜是口腔中不能被水沖去或漱掉的細菌性斑塊，是由基質(zhì)包裹的互相黏附、或黏附于牙面、牙間或修復(fù)體表面的軟而未礦化的細菌性群體。

　　牙菌斑生物膜為有著三維立體結(jié)構(gòu)的生態(tài)系，不同生物量的細菌群體被獲得性薄膜和胞外基質(zhì)包裹著，內(nèi)部為豐富的大小不等的水性通道所間隔，通道內(nèi)有液體流動。細菌群體內(nèi)部幾乎無氧，為厭氧生存，而各層水性通道內(nèi)則發(fā)現(xiàn)有醫(yī)學(xué)`教育網(wǎng)搜集整理效濃度的溶解氧，鄰近水性通道的細菌為需氧生存，這使同一生物膜內(nèi)的不同細菌能和諧地一起生活。

　　該結(jié)構(gòu)可給菌斑生物膜內(nèi)不同細菌輸送營養(yǎng)物質(zhì)、清除代謝廢物，使細菌發(fā)揮各自的致病作用，是不同細菌共同獲益的途徑。菌斑生物膜具較強的抵抗力，高黏度的基質(zhì)具有屏障作用，可耐受干燥。抵抗宿主防御成分或藥物滲入，使菌斑對抗菌藥物的敏感性降低，還可抵抗流水沖刷。