中藥切制是為了方便調(diào)劑、制劑、炮炙、提高有效成分流出率。切制時(shí)，除部分藥材需干切、鮮切外，大部分均須浸、潤(rùn)等水處理使其柔軟，便于切制。中處理時(shí)應(yīng)少泡多潤(rùn)，防止有效成分流失，并應(yīng)按藥材大小、粗細(xì)、軟硬程度等分檔處理，靈活掌握氣溫、水量、時(shí)間等條件，使藥（潤(rùn)）透醫(yī)學(xué)教`育網(wǎng)搜集整理水盡，不傷水柔軟適度為宜，切制后應(yīng)及時(shí)干燥，保證質(zhì)量。

　　切制飲片規(guī)格有：

　　片：極薄片0.5mm以下；薄片：1～2mm；厚片：2～4mm.

　　段：短段：5～10mm；長(zhǎng)段：10～15mm.

　　塊：8～12mm3.

　　絲：細(xì)線（皮類(lèi)）2～3mm；寬絲（葉類(lèi)）5～10mm.

　　碾（搗）碎：其他不宜切制的，一般應(yīng)碾（搗）碎用。