太甜太咸會誘發(fā)哮喘
最近,醫(yī)院門診中來看哮喘的人明顯增多,這一方面與冬季是哮喘的高發(fā)季節(jié)有關(guān);另一方面,在飲食上不加注意,也是誘發(fā)哮喘的一個重要原因。
甜食、咸食刺激氣管
由于天氣寒冷,人們往往喜歡吃一些口味厚重,比如甜的或咸的食物,這在飲食上,恰恰是誘發(fā)哮喘的首要因素。甜食很容易引起痰熱,刺激人的氣管,從而引發(fā)哮喘,這早已在臨床上證明;但近年來的研究發(fā)現(xiàn),含鹽較多的咸的食物也會誘發(fā)哮喘,這一點往往為人們所忽略了。
據(jù)調(diào)查,西方發(fā)達國家人口中,患哮喘的比率非常高,平均占總?cè)丝诘?%,這與西式快餐的漢堡包、薯條等食品中含鹽較多有一定關(guān)系。高鈉食物會刺激人的支氣管,讓它處于一種高反應狀態(tài),從而增加了患上氣喘類疾病的風險。近些年來,國內(nèi)吃西式快餐的人也越來越多,尤其是在孩子這一哮喘高發(fā)人群中,很容易埋下患病的隱患。
此外,過咸的肉類往往比較肥膩,容易生痰,堵塞氣管,這也是造成哮喘的原因之一。
過冷過熱對康復不利
一旦患上哮喘,飲食禁忌很多,不能吃過冷醫(yī)學教|育 網(wǎng)搜集整理或過熱的食物是其中重要的一點。一般來說,哮喘患者應多吃水果、蔬菜等清淡但營養(yǎng)豐富的食物,但這些食物往往是生冷或偏寒性的。得了哮喘本來就脾胃虛弱,過食生冷更會引起胃腸蠕動減慢,導致消化不良、食欲不振、體質(zhì)下降,對康復非常不利。解決的辦法就是要盡量少吃涼菜,烹調(diào)蔬菜的過程中,適當加點生姜、胡椒等熱性食物,或與牛肉、瘦豬肉等溫熱性食物共煮,可以起到一定的緩解作用。
過熱的食物或比較燙的飲料也會刺激氣管,引起陣發(fā)性咳嗽,從而誘發(fā)哮喘。因此,哮喘患者平時最好吃溫熱的食物。
汽水是飲食大忌
我們所吃的食物中,有一類叫“產(chǎn)氣食物”,在消化過程中會產(chǎn)生大量氣體,這是哮喘患者的飲食大忌。常吃的產(chǎn)氣食物主要有紅薯、山芋、土豆、韭菜、黃豆等,吃后會使腹部脹氣,橫膈上抬,胸腔縮小,對肺通氣不利,從而誘發(fā)哮喘?蓸贰⒀┍痰绕推【浦泻写罅康亩趸細怏w,會對肺產(chǎn)生類似的刺激,最好也不要喝。
有些刺激性食物,如辣椒、花椒、茴香、芥末、咖喱粉、咖啡、濃茶等,也會刺激氣管,引起哮喘。此外,魚、蝦、蟹等容易引起過敏的食物應該少吃,以防引發(fā)過敏性哮喘。
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