食物被細菌污染主要的原因

2011-04-12 19:24 醫(yī)學教育網(wǎng)

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　　1.禽畜在宰殺前就是病禽病畜；

　　2.刀具砧板及用具不潔生熟交叉感染；

　　3.衛(wèi)生狀況差蚊蠅滋生；

　　4.食品從業(yè)人員帶菌污染食物。

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