[生物化學]引起中藥質量變異的自身因素是

原題:
[生物化學]引起中藥質量變異的自身因素是

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引起中藥質量變異的自身因素是
A.油脂、揮發(fā)油
B.粘液質、色素
C.溫度、濕度
D.霉菌污染
E.水分、淀粉
答案：
A, B, E