白芥子

【性狀】種子呈圓球形，直徑1.1～2.5毫米，較黃芥子為大。表面類白色至淡黃色，光滑。在擴大鏡下觀察，可見細微的網(wǎng)紋及一暗色小點狀的種臍。種皮脆薄易壓碎，剝去后有薄膜狀的胚乳粘著于種皮內表面。胚黃白色，袖質，二子葉相疊，并于中脈處折起呈馬鞍狀，胚根亦折轉而藏于其間。氣無，味先覺油樣而后微酸，繼感辛辣。以個大、飽滿、色白、純凈者為佳。

【化學成份】白芥子含白芥子甙、芥子堿、醫(yī)學教|育網(wǎng)搜集整理芥子酶、脂肪、蛋白質及粘液質。白芥子甙經(jīng)芥子酶水解，產(chǎn)生異硫氰酸對羥基芐酯（白芥子油），酸性硫酸芥子堿及葡萄糖。酸性硫酸芥子堿經(jīng)堿性水解可生成芥子酸和膽堿

【炮制】炒白芥子：原藥簸盡雜質，炒至深黃色，微有香氣即得。

【性味】 辛，溫。

①《品匯精要》：“味辛，性溫，無毒。”

②姚可成《食物本草》：“辛，熱。”

③《本經(jīng)逢原》：“辛，溫，微毒。”

【歸經(jīng)】 入肺、胃經(jīng)。

①《雷公炮制藥性解》：“入肺、胃二經(jīng)。”

②《本草新編》：“入肝、脾、肺、胃、心與包絡之經(jīng)。”

【功能主治】

利氣豁痰，溫中散寒，通絡止痛。治痰飲咳喘，胸脅脹滿疼痛，反胃嘔吐，中風不語，肢體痹痛麻木，腳氣，陰疽，腫毒，跌打腫痛。

①《別錄》：“發(fā)汗，主胸膈痰冷上氣，面口黃赤。又醋研敷射工毒。”

②陶弘景：“御惡氣暴風，毒腫流四肢疼痛。”

③孫思邀：“治咳嗽胸脅支滿，上氣多唾者，每日溫酒吞下七粒。”

④《醫(yī)學入門》：“利胸膈痰，止翻胃吐食，痰嗽上氣，中風不語，面目色黃，安五臟，止夜多小便。又治撲損瘀血。”

⑤《綱目》：“利氣豁痰，除寒暖中，散腫止痛。治喘嗽反胃，痹木腳氣，筋骨腰節(jié)諸痛。”

⑥《現(xiàn)代實用中藥》：“搗爛如泥，外用作皮膚刺激引赤藥。”

⑦《藥材資料匯編》：“功能暖胃，增進食欲，并可為中毒后之催吐劑。”

⑧《東北藥植志》：“大量用可作麻醉劑。”

【用法用量】內服：煎湯，1～3錢；或入丸、散。外用：研末調敷。