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食物中毒的處理中，對中毒食品的控制處理不包括

A.保護現(xiàn)場，立即封存中毒或可疑中毒食品

B.采取病人吐瀉物、血液、尿液等標本備檢

C.采集中毒或可疑中毒食品備檢

D.調查被污染食物的流向

E.對中毒食品進行無害化處理或銷毀

【正確答案】 B

【答案解析】 對中毒食品的控制處理

（1）保護現(xiàn)場，立即封存中毒或可疑中毒食品。

（2）采集中毒或可疑中毒食品備檢。

（3）調查被污染食物的流向，盡快通過各種方式追回已售出的中毒或可疑中毒食品，并向可能受到中毒或可疑中毒食品影響地區(qū)的衛(wèi)生行政部門或相關部門通報，采取相應的控制和預防措施。

（4）對中毒食品進行無害化處理或銷毀。

本題知識點：衛(wèi)生監(jiān)督協(xié)管

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