什么是酶的轉換數(shù)？正在備戰(zhàn)西醫(yī)綜合考研的你，是否了解？醫(yī)學教育網(wǎng)小編為幫助大家合理備考醫(yī)學考研考試，特整理相關內容，分享如下：

酶的轉換數(shù)：當酶被底物充分飽和時，單位時間內每個酶分子催化底物轉變?yōu)楫a(chǎn)物的分子數(shù)。用于比較每單位酶的催化能力。

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