嬰兒營養(yǎng)--嬰兒輔助食品的相關(guān)知識介紹，快來跟小編看看自己有沒有掌握吧！

一般在健康母親每次能分泌800ml左右的母乳，有的分泌量可以低些或高些，但母乳分泌量并不能隨著嬰兒的長大而增加，一般估計在出生4——6個月的母乳喂養(yǎng)后，單獨以母乳喂養(yǎng)已不能完全滿足嬰兒的需要。此時如果注意不夠，孩子的生長發(fā)育往往出現(xiàn)不穩(wěn)定，甚至減慢的現(xiàn)象。這與嬰兒輔助食品是否及時、適當增加與否以及有否感染等有關(guān)。因此，在繼續(xù)用母乳喂哺同時，逐步而細致地添加輔助食物是必要的。嬰兒輔助食品又稱斷乳食物（Weaningfoods），其內(nèi)涵義并不是指完全斷奶所用的食物，而是指由單獨以母乳喂飼到斷乳的一段時間內(nèi)，從喂母乳地渡到斷乳這一過渡時期中所添加的嬰兒食物。不言而喻，這些食品是應(yīng)是多樣的，且需要細致地加和烹調(diào)，食物形狀開始應(yīng)該是流質(zhì)的，以后又逐步從半固體逐漸過渡到固體食物，因為嬰兒的接受有個適應(yīng)過程。最常用的基本食物之一是加工過的谷物，包括米湯與面糊等。菜湯和果汁也易為人們使用。

4——6個月后，隨著嬰兒的體重增加，各種營養(yǎng)素的需要也增加，首先是蛋白質(zhì)及熱量的要求增加。此外，在出生4個月后嬰兒體內(nèi)鐵的儲備已大部分被利用，故鐵的補充也是必要的。其它礦物質(zhì)如鈣的需要也要增加，各種維生素的適當補充也是如此。因此，除按配方制備的工業(yè)生產(chǎn)食物外，下列是常見的食物，按其需要量及可接受性考慮給予。有的食物可以在三、四個月前后小量地喂飼，例如果汁和菜湯等，從每天一茶匙開始。

（1）谷類加工食物米湯、粥、面糊，并在后階段可在這一種基礎(chǔ)食物中加入另一種食物。

（2）牛乳或其它乳類或其制品。

（3）菜湯、果汁、菜泥、果泥。

（4）蛋黃（加入湯及谷類加工食品中，如米糊）。

（5）肉糜及碎、肝末及動物血，亦可混合在上述（1）食物中。

（6）豆制品 主要為豆?jié){、豆腐及豆的加工產(chǎn)品，例如以豆為主的代乳品。

（7）干酵母。

以上各類食物應(yīng)嚴格以小量和從一種食物開始，視嬰兒的接受性而逐漸增加其份量、品種或混合使用，只是在必要時才增加維生素的制劑，而其份量的大小也應(yīng)慎重。

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