嬰兒營養(yǎng)--嬰兒營養(yǎng)需要有哪些？快來跟著小編來學(xué)習(xí)一下吧！

嬰幼兒營養(yǎng)素的供應(yīng)量（見表），在表中可見，嬰幼兒對各種營養(yǎng)素的需要量相對地較成人為高。下面簡要提及幾個方面：

（1）熱量嬰幼兒的熱量需要與成人有些不同，除基礎(chǔ)代謝所需，動作活動所需，以及食物的特殊動力作用的熱量外，還有從消化道排泄糞便的熱量。前者估計每日每公斤體重排泄糞便的熱量。前者估計每日每公斤體重需要約168——210kJ，后者42——63kJ。因此，總的來說，按公斤體重的熱量需，在初生到6個月為504kJ，而6個月到1歲為420Kj，這種高熱量需要在初生時為最高點，一歲后徐緩減少直至青春期前，其間熱量需要的構(gòu)成亦有變動（圖8-10）。幼兒階段每日的供給量為4620——5040kJ。

（2）蛋白質(zhì)用于嬰幼兒維持各種組織新陳代謝，各種新組織的生長，以及各種組織的成熟。故這一時期處于正氮平衡狀態(tài)，不僅要求有相當(dāng)高的量，而且需要優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。母乳可為新生嬰兒提供高生物價值的蛋白質(zhì)。所以，以母乳喂養(yǎng)時，按每公斤體重計需要量為2g；而以乳為蛋白質(zhì)來源時則需3.5g。主要以大豆及谷類蛋白供給時，要求則更高，為4g.kg-1.d-1。與此有關(guān)的氨基酸需要量見表8-4。初生6個月的嬰兒，9種必需氨基酸的需要量均比成人大5——10倍，并要求氨基酸間有一個合適的比例或模式。此外，與成人稍不同的是，組基酸是必需的氨基酸。幼兒每日供給的蛋白質(zhì)為40g，約相當(dāng)于每公斤體重3g蛋白質(zhì)。

（3）脂肪 嬰幼兒需要各種脂肪酸和脂肪類，其中必需脂肪酸提供的熱量不應(yīng)低于總熱量的1——3%。

（4）碳水化物 嬰兒需要碳水化物，母乳喂養(yǎng)時，其熱量供給一半來自碳水化物，嬰兒膳食中如果沒有碳水化物，則很難避免酮病的出現(xiàn)，幼兒亦是如此。

（5）其它 各種營養(yǎng)素，包括供應(yīng)量表暫未列入的各種營養(yǎng)素對嬰幼兒都是重要的。此外，嬰兒對水的需要比成人為敏感，失水的后果也較成人嚴(yán)重。在溫帶地區(qū)計，每日入量按每公斤體重150ml是適宜的。在母乳喂養(yǎng)時，從出生到四個月內(nèi)，嬰兒可從母乳中取得各種營養(yǎng)素，但水分仍需按情況補(bǔ)充。

備考神器：

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生副高職稱考試題庫

營養(yǎng)與食品衛(wèi)生正高職稱考試題庫

以上就是“嬰兒營養(yǎng)--嬰兒營養(yǎng)需要有哪些？”的全部內(nèi)容啦，以上信息由醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)小編匯總，更多信息請關(guān)注醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)營養(yǎng)衛(wèi)生職稱考試欄目！

編輯推薦：

乳母營養(yǎng)--泌乳的生理是怎么樣的呢？

孕婦營養(yǎng)--關(guān)于孕婦有哪些生理特點？

公共營養(yǎng)的定義、調(diào)查與社會營養(yǎng)監(jiān)測

膳食纖維與水--膳食纖維分類都是什么？

膳食纖維與水--生物素的概述及生理功能有哪些？