嬰兒營(yíng)養(yǎng)--嬰兒的生理特點(diǎn)有哪些？考生是不是都掌握了呢？快來(lái)跟著小編檢驗(yàn)一下自己吧！

嬰幼兒的生長(zhǎng)發(fā)育是其一生發(fā)育最旺盛的階段，在出生的第一年中，頭4——6月后其體重從出生時(shí)約3kg 增加至約6kg，而在一歲前，又再增加至9kg以上，所以發(fā)育的速率是很快的。從營(yíng)養(yǎng)及生理方面來(lái)說(shuō)，這一階段至少有如下幾個(gè)特點(diǎn)：

（1）新生兒之后，開(kāi)始從子宮內(nèi)營(yíng)養(yǎng)過(guò)渡到子宮外營(yíng)養(yǎng)，它離開(kāi)母體而獨(dú)立，但其消化器官仍有不健全的地方，所以有人稱(chēng)初生兒為子宮外的胎兒，以表示需要特別的照顧，因此依賴(lài)母新的喂養(yǎng)。

（2）在這一階段中，嬰兒或幼兒是生長(zhǎng)非常迅速的機(jī)體，需要完全的營(yíng)養(yǎng)素，但其消化器官正在發(fā)育而遠(yuǎn)未成熟，因此生理需要與身體的消化功能間存在著矛盾，在嬰兒來(lái)說(shuō)，唾液腺的分泌機(jī)能還低，咀嚼肌雖然已較早發(fā)育，有利于吮吸，但舌和齒遠(yuǎn)不能完成口腔消化食物的第一步，胃的容量很小，僅30——35ml，粘液腺和肌層很薄，胃的幽門(mén)括約肌比較健全，但賁門(mén)卻往往仍未能緊閉，胃液雖然含鹽酸、蛋白酶、凝乳酶等，但其分泌距離成人的消化功能還很遠(yuǎn)。腸道的粘膜發(fā)育較快，但腸的肌層發(fā)育較慢，其神經(jīng)叢及髓鞘也仍在發(fā)育中，故對(duì)腸液分泌及蠕動(dòng)的調(diào)節(jié)還未健全。不過(guò)，嬰兒消化道對(duì)母乳的適應(yīng)性良好。

（3）乳兒體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)素的儲(chǔ)備量相對(duì)的小，適應(yīng)能力也低。一旦某些也容易發(fā)生過(guò)敏，而這種不耐受性又往往不易察覺(jué)，有時(shí)誤以為腸道感染。因?yàn)樽罨镜谋憩F(xiàn)之一是腹瀉，而腹瀉卻又會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的丟失。

（4）嬰幼兒對(duì)母乳以外食物的耐受性較低，對(duì)一起食物容易發(fā)生過(guò)敏，而這種不耐受性又往往不易察覺(jué)，有時(shí)誤以為腸道感染。因?yàn)樽罨镜谋憩F(xiàn)之一是腹瀉，而腹瀉卻又會(huì)導(dǎo)致?tīng)I(yíng)養(yǎng)素的丟失。

（5）及至幼兒階段后，上述的發(fā)育情況得到改進(jìn)，乳齒生長(zhǎng)和胃容量的加大（300——500ml，對(duì)食物的可接受性提高。此時(shí)，幼兒正常條件下的活動(dòng)加強(qiáng)，體力消耗也大，飲食也逐步過(guò)渡到基本上由自己的消化器官來(lái)攝取營(yíng)養(yǎng)素的一個(gè)很長(zhǎng)的過(guò)程。

（6）在懷孕后期，胎兒大腦急劇發(fā)育階段之后，乳兒出生5——6月后到第二年末，大 腦佾在急劇的發(fā)展，并奠定一個(gè)重要的基礎(chǔ)，需要營(yíng)養(yǎng)素的支持。

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