山藥學(xué)名地下根莖粗

山藥學(xué)名薯蕷，地下根莖粗，直生，長(zhǎng)可達(dá)1米。山藥性喜光，宜在排水良好、疏松肥沃的土壤中生長(zhǎng)，忌水澇。因其營(yíng)養(yǎng)豐富，自古以來(lái)被視為物美價(jià)廉的滋補(bǔ)佳品，可作主糧和蔬菜，還可以制成糖葫蘆之類的小吃。下圖所示地區(qū)是我國(guó)山藥的原產(chǎn)地和主要產(chǎn)區(qū)之一。該地區(qū)生產(chǎn)的山藥品質(zhì)優(yōu)良，深受市場(chǎng)歡迎，近年來(lái)市場(chǎng)銷售量不斷增加。

（1）山藥營(yíng)養(yǎng)豐富，既可食用，又有藥用價(jià)值；居民生活更加注重食品的多樣性與營(yíng)養(yǎng)結(jié)構(gòu)，消費(fèi)量大；交通運(yùn)輸條件改善，物流市場(chǎng)范圍擴(kuò)大。

（2）位于黃土高原的河谷地帶，灌溉便利，土層深厚，土壤較肥沃；地表起伏，利于排水；（屬于溫帶大陸性氣候）雨熱同期，光照較充足。

（3）水土流失 夏季暴雨集中，土質(zhì)疏松，植被破壞，坡度較大，流水侵蝕形成。

（4）觀點(diǎn)1：可擴(kuò)大。該地山藥種植的自然條件優(yōu)越，醫(yī)|學(xué)教育網(wǎng)搜集整理勞動(dòng)力與生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)豐富；市場(chǎng)需求量大，可增加該地居民收入，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。

觀點(diǎn)2：不可擴(kuò)大，該地降水較少，蒸發(fā)量較大，加劇灌溉水源緊張；生態(tài)脆弱，過(guò)度種植，易造成水土流失等環(huán)境問(wèn)題。