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中醫(yī)藥大學(xué)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程

2014-11-25 18:22  來(lái)源:醫(yī)學(xué)教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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中醫(yī)藥大學(xué)公共營(yíng)養(yǎng)師培訓(xùn)課程:

 

 

 

基礎(chǔ)課程

醫(yī)學(xué)與人體營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)

 

 

 

技能課程

膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)

基礎(chǔ)營(yíng)養(yǎng)學(xué)

人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)

人群營(yíng)養(yǎng)學(xué)

營(yíng)養(yǎng)咨詢(xún)和營(yíng)養(yǎng)宣教

食物營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生安全學(xué)

膳食指導(dǎo)和評(píng)估

疾病營(yíng)養(yǎng)與慢病調(diào)理

食品營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)與價(jià)值分析

膳食寶塔與公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)

社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)

食品與營(yíng)養(yǎng)法規(guī)

營(yíng)養(yǎng)培訓(xùn)與管理(2級(jí))

實(shí)踐課程

(含網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí))

藥膳搭配與常見(jiàn)藥膳制作

中醫(yī)專(zhuān)家講座(參考與選修課程)

中醫(yī)養(yǎng)生與四季養(yǎng)生

營(yíng)養(yǎng)烹飪觀(guān)摩

中藥材選用、藥膳與食療

配餐軟件運(yùn)用(選學(xué))

人體體質(zhì)與中醫(yī)藥調(diào)理

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