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中醫(yī)藥大學公共營養(yǎng)師培訓課程

2014-11-25 18:22  來源:醫(yī)學教育網(wǎng)    打印 | 收藏 |
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中醫(yī)藥大學公共營養(yǎng)師培訓課程:

 

 

 

基礎(chǔ)課程

醫(yī)學與人體營養(yǎng)基礎(chǔ)

 

 

 

技能課程

膳食調(diào)查和評價

基礎(chǔ)營養(yǎng)學

人體營養(yǎng)狀況測定和評價

人群營養(yǎng)學

營養(yǎng)咨詢和營養(yǎng)宣教

食物營養(yǎng)與衛(wèi)生安全學

膳食指導(dǎo)和評估

疾病營養(yǎng)與慢病調(diào)理

食品營養(yǎng)評價與價值分析

膳食寶塔與公共營養(yǎng)學

社區(qū)營養(yǎng)管理和營養(yǎng)干預(yù)

食品與營養(yǎng)法規(guī)

營養(yǎng)培訓與管理(2級)

實踐課程

(含網(wǎng)絡(luò)學習)

藥膳搭配與常見藥膳制作

中醫(yī)專家講座(參考與選修課程)

中醫(yī)養(yǎng)生與四季養(yǎng)生

營養(yǎng)烹飪觀摩

中藥材選用、藥膳與食療

配餐軟件運用(選學)

人體體質(zhì)與中醫(yī)藥調(diào)理

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