有關(guān)有機(jī)化學(xué)知識(shí)點(diǎn)，以下是小編整理的“《有機(jī)化學(xué)》知識(shí)點(diǎn)：醇的介紹！”的相關(guān)知識(shí)，具體內(nèi)容如下，需要的考生請(qǐng)查看！  

醇

烴分子中一個(gè)或幾個(gè)氫被羥基取代而生成的一類(lèi)有機(jī)化合物。芳香烴的環(huán)上的氫被羥基取代而生成的化合物不屬醇類(lèi)而屬酚類(lèi)。

一般醇為無(wú)色液體或固體，含碳原子數(shù)低于12的一元正碳醇是液體，12或更多的是固體，多元醇（如甘油）是糖漿狀物質(zhì)。一元醇溶于有機(jī)溶劑，三個(gè)碳以下的醇溶于水。

在銅催化和加熱的條件下脫2H生成醛（鏈端）或酮（鏈中）

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