此篇內(nèi)容在考試中所占分值為2～3分，主要是對(duì)苷的分類及含氰苷類化合物的考查。

1.含氰苷（氧苷）類化合物

苦杏仁、桃仁、郁李仁中含有苦杏仁苷，此成分也是藥典規(guī)定的質(zhì)量控制成分，其中要求苦杏仁中苦杏仁苷不低于3.0%，桃仁和郁李仁要求不低于2.0%。

2.氰苷的性質(zhì)

氰苷水解得到氫氰酸和苯甲醛，其中苯甲醛具有香氣，常用來(lái)鑒別苦杏仁苷的存在。

3.苷的分類—按照苷鍵原子分類及性質(zhì)

（1）氧苷

①酚苷：天麻苷、水楊苷；②醇苷：紅景天苷、毛茛苷、獐牙菜苦苷；③氰苷：苦杏仁苷；④酯苷：山慈菇苷A；⑤吲哚苷：靛苷。

（2）氮苷：巴豆苷、腺苷。

（3）硫苷：芥子苷、蘿卜苷。

（4）碳苷：牡荊素、蘆薈苷。（此類物質(zhì)溶解度小，難于水解）

性質(zhì)：

①水解難易程度：氮苷＞氧苷＞硫苷＞碳苷；②呋喃糖苷＞吡喃糖苷；③酮糖苷＞醛糖苷；④五碳糖苷＞甲基五碳糖苷＞六碳糖苷＞七炭糖苷。

4.常見糖的分類

（1）五碳醛糖：木糖、阿拉伯糖、核糖（吾拉木盒：吾代表五碳糖，拉代表阿拉伯糖，木代表木糖，核代表核糖）。

（2）六碳醛糖：葡萄糖、甘露糖、半乳糖。

（3）2,6-二去氧糖：洋地黃毒糖。

未完待續(xù)……

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